Responsable Poissonnerie H/F - Nantes H/F

Référence : 22PA06
Ville : 44
Date de publication :
Type de contrat : CDI
Secteur : GMS
Métier : Chef de rayon

Entreprise

Hunteo est un cabinet de recrutement nantais, au rayonnement national, qui a choisi de mettre au coeur de son activité la connaissance de ses clients et de leur marché.


Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche son/sa nouveau/elle Responsable Poissonnerie F/H à Nantes (44).

Les atouts de ce poste :

- Environnement positif de travail
- Une équipe dynamique et passionnée
- Autonomie et nombreuses responsabilités
- Rémunération attractive (3 mois de salaire d'intéressement/participation)

Missions

Rattaché(e) au Chef de Secteur en charge des rayons traditionnels et frais, vous avez la responsabilité de l'ensemble du rayon Poissonnerie et vous pilotez une équipe de 12 personnes.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

- Animation et gestion du rayon Poissonnerie : s'assurer de la qualité de la marchandise réceptionnée, planification des commandes et des ventes…
- Management d'une équipe de 12 personnes
- Gestion des achats en totale autonomie (budget d'environ 2M d'euros)
- Organisation du rayon : veiller à la bonne marche du rayon avant l'ouverture du magasin, étiquetage, propreté, balisage...
- Respect des enjeux de traçabilité, de qualité et d'hygiène.

Profil

De formation bac+2/3 en poissonnerie ou en commerce, vous avez au minimum deux années d'expérience en grande distribution à la direction ou en tant qu'adjoint de rayon. Vous possédez également une solide expérience dans le management.

Doté(e) d'un véritable leadership, on vous reconnait des qualités telles que votre humilité et votre esprit d'équipe.

Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maîtrisez parfaitement les produits de la mer et saurez être force de proposition notamment dans la gestion de vos achats.

A noter sur ce poste :

- Poste à pourvoir en CDI
- Statut agent de maîtrise
- Rémunération sur 13 mois
- 3 mois de rémunération supplémentaire (participation et intéressement)
- Localisation : Nantes (44)